ホワイトシチューの献立特集。相性ぴったりの美味しいサイドメニューをご紹介
ホワイトシチューは寒い季節に体を温めてくれる人気のメニューですが、サイドメニューを何にするか迷いませんか？ そこで今回は、ホワイトシチューの献立にピッタリのサイドメニューを紹介します。サラダ、副菜、メイン、主食などに分類していますので献立に役立ててください。
ホワイトシチューの献立ともう一品は何にする？
ホワイトシチューの献立には、どんなサイドメニューが合うのか悩んでいる方も多いのではないでしょうか？ホワイトシチューを献立のメインにするか、それ以外のスープ類にするかによって、付け合わせが異なります。
例えば、ホワイトシチュー を献立のメインにする場合は、サラダや軽めの副菜がおすすめです。一方スープ類にする場合は、主菜となるおかずが必要になります。シチューのボリューム感に合わせたサイドメニューは、どんなものがあるのでしょうか？
【サラダ】ホワイトシチューの献立にピッタリのサイドメニュー6選
①アボカドカップの彩りサラダ
ホワイトシチューをメインにした献立には、アボカドカップの彩りサラダを合わせましょう。ホワイトシチューを煮込んでいる間に、短い時間で簡単に作れます。
アボカドの中身をくり抜いて、皮の部分をカップにしているので、盛りつけるだけでおしゃれに見えるサラダです。ミニトマトやチーズなどの食材を使用し、彩りよく仕上げましょう。
②和えるだけのカプレーゼ
ホワイトシチューの献立には、カプレーゼ風のサラダもよく合うレシピです。ミニトマトやモッツアレラチーズ、生ハムなどの食材を調味料で和えるだけで完成します。
モッツアレラチーズは食感がふんわりとするように、手で細かく裂くのがおすすめです。また、和えるときはスプーンを優しくすくうようにすると、綺麗に仕上がります。
③クリームチーズと季節の野菜のサラダ
クリームチーズと季節の野菜のサラダは、ホワイトシチューの献立のテーブルを、カラフルに彩るレシピです。イチゴや生ハム、クリームチーズなどの食材にクレソンをちらして彩り鮮やかに仕上げていきます。
包丁や火を使わず、器にのせていくだけの簡単レシピです。意外な具材の組み合わせのサラダは、おもてなし料理にも使えます。
④紫キャベツと人参のマーマレードラペ
紫キャベツと人参を使ったラペも、ホワイトシチューとの相性が良い一品です。千切りした食材に、調味料を和えるだけで簡単に美味しいサラダができあがります。隠し味のマーマレードはさっぱり感があり、箸休めにもなるサイドメニューの一つです。
⑤水菜とオレンジのさっぱりサラダ
ホワイトシチューには、水菜とオレンジなどの食材を使用したサラダもおすすめです。シャキシャキとした食感の水菜に、オレンジの甘酸っぱい香りをプラスしています。米酢を使用した手作りドレッシングとの相性もよく、箸が進む一品です。
⑥パプリカと粒マスタードドレッシングのサラダ
ホワイトシチューには、パプリカと粒マスタードドレッシングのサラダで、献立にアクセントを加えましょう。甘味のあるパプリカと、粒マスタードが効いたドレッシングの相性がピッタリなサラダです。
色鮮やかな食材で、ホワイトシチューの献立のテーブルを明るくしてくれます。
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【副菜】ホワイトシチューの献立にピッタリのサイドメニュー6選
①コーン春巻き
ホワイトシチューの副菜に、コーン春巻きを合わせてみましょう。パリパリとした食感に、コーンの風味や甘味が後をひく美味しさです。油で揚げていますが、オーブントースターで焼くと時短や節約にもつながります。
②グリル野菜のマリネ
グリル野菜のマリネは、ホワイトシチューの献立の栄養バランスを整えてくれる副菜です。ナスやカボチャ、ピーマンなどの野菜をたくさん食べられます。焼いた野菜は、熱いうちマリネ液に漬け込むのがポイントです。
③パイシートなし！焼くまで5分簡単キッシュ
ホワイトシチューがメインの夕食には、パイシートを使用しないキッシュにするのもよいでしょう。具材たっぷりのホワイトシチューに合わせても、重たくなりすぎず程よいボリューム感がポイントです。
材料を混ぜてオーブントースターで焼くだけなので、簡単に作れます。
④ズッキーニクミン風味炒め
ホワイトシチューの献立では、ズッキーニをスパイシーな風味のクミン炒めと合わせてみてください。いつものホワイトシチューが、クミンの独特な香りでひと味違った味わいに変化します。
⑤アスパラとゆで卵のチリ風炒め
アスパラとゆで卵のチリ風炒めも、ホワイトシチューの献立と相性の良いおかずです。パリッとしたソーセージと、シャキッとしたアスパラの食感の違いが楽しめます。ピリ辛のタレに加えたゆで卵は、全体をマイルドな味にするポイントです。
⑥揚げずに簡単モッツアレラフライ
モッツアレラフライは、ホワイトシチューがメインの献立にもう1品プラスしたいとき活躍する副菜です。一口サイズのチーズにハーブソルト入りのパン粉をつけて焼くだけで、簡単におしゃれな一品が完成します。オーブントースターで焼いているので、調理の手間がかかりません。
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【肉類系メイン】ホワイトシチューの献立にピッタリのサイドメニュー6選
①スティックチキン竜田
スティックチキン竜田は、ホワイトシチューの献立におすすめのおかずです。棒状にしているので火が早く通り、調理時間の短縮になります。アルコールとの相性が良く、ビールやワインのおつまみにもおすすめです。
②お麩でふわふわ肉団子の甘酢餡
ホワイトシチューの日は、肉団子の甘酢餡を献立に加えてみましょう。肉団子の甘酸っぱい味が食欲をそそり、ホワイトシチューとの相性もよい一品です。お麩を使っているため、ふわふわの食感に仕上がります。
③豚ヒレ肉で簡単ローストポーク
ローストポークは、ホワイトシチューの献立のメインにおすすめの料理です。市販の焼肉のタレで漬け込み、フライパンで焼くだけという簡単レシピで、食べ応えのあるメインのおかずが完成します。
④パラグアイの揚げミートパイ エンパナーダ
ホワイトシチューの献立のメイン料理には、揚げミートパイがよく合います。ミニピザの生地にたっぷりの具材を入れ、カラッと揚げたおかずです。ボリューム感があるので、しっかり食べたいときの献立に取り入れてみましょう。
⑤手羽先のスパイシー焼
ホワイトシチューの献立は、スパイシーな手羽先もおすすめしたい一品です。甘いホワイトシチューに、粗びき黒胡椒の刺激的な辛味がアクセントを加えます。火を通しすぎると硬くなってしまうので、少なめの油で様子を見ながら揚げ焼きしましょう。
⑥鶏むね肉のベーコン巻き ルバーブソース
ホワイとシチューの献立には、鶏むね肉のベーコン巻きをおしゃれに盛りつけてみましょう。淡泊な味の鶏肉をベーコンで巻き、白ワインやローリエで風味づけしています。レシピではルバーブを使っていますが、梅干しや酸っぱめのリンゴでも代用可能です。
【魚介類系メイン】ホワイトシチューの献立にピッタリのサイドメニュー6選
①ホタテのオイバタマスタードソテーのサラダ仕立て
ホタテのソテーにコクと辛味をプラスしたソースを絡めたおかずは、ホワイトシチューの献立におすすめしたい一品です。ほんのりと香るバターの風味が、ホワイトシチューとの相性ともよく箸も進みます。
②シェル牡蠣のミニグラタン
ホワイトシチューの献立には、シェル牡蠣のミニグラタンもおすすめです。水気を切った牡蠣を殻に戻し、ホワイトソースととろけるチーズをかけて焼いています。甘くてクリーミーな味わいなので、牡蠣好きの方には是非試してもらいたい一品です。
③生麩とえびのピーナッツ揚げ
ホワイトシチューの日は、生麩とえびのピーナッツ揚げを献立にプラスしてみましょう。もっちりした生麩とプリプリのえび、サクサク感のあるピーナッツなどの3つの食感が一度に楽しめます。つけダレはスイートチリソースで、エスニック仕立てにしています。
④鮭のフライレモンタルタルソース
鮭のフライも、ホワイトシチューの献立によく合うおかずです。鮭は衣をまぶすことによって、ジューシーに仕上がります。タルタルソースにはレモン汁を加えているので、揚げ物がさっぱりと食べられる一品です。
⑤あさりと菜の花のレモンバターソテー
淡泊な味のあさりに苦味のある菜の花との組み合わせは、甘いホワイトシチューの献立によく合います。フライパンでサッと炒めるだけなので、手軽に作れるレシピです。菜の花が余ったときには、是非試してみてください。
⑥サクサク！イカリング
ホワイトシチューの献立には、揚げ物でも重くならないイカリングもおすすめです。イカの水分をしっかりと拭き取り、高温で手早く揚げると柔らかく仕上がります。下味は塩胡椒だけなので、好みのソースで食べましょう。
【主食】ホワイトシチューの献立にピッタリのサイドメニュー6選
①スタミナガーリックライス
ホワイトシチューの献立の主食には、スタミナガーリックライスを合わせてみましょう。フライパンで香りを立たせたニンニクの風味が、食欲をそそります。肉や野菜などの具材は入れず、シチューを引き立てるシンプルな一品です。
②ジェノベーゼパスタ
ジェノベーゼパスタは、バジルの爽やかな香りが楽しめる一品です。ホワイトシチューをスープ類とした献立で、パスタを主食にしてみましょう。具材にはジャガイモとインゲンを使用していますが、お好みでベーコンやアスパラを加えるのもおすすめです。
③アボカド&プチトマトのバケット
アボカド＆プチトマトのバゲットも、ホワイトシチューの献立の主食におすすめです。具材には生ハムやアボカド、プチトマトなどを使用し、彩りよい仕上がりになっています。マヨネーズや塩などのシンプルな味つけで、ワインのおつまみもなる一品です。
④ピッツァマルゲリータ
ホワイトシチューの献立の主食に、ピザもよく合う料理です。市販のピザ生地を使い、水煮トマトとモッツァレラチーズで王道のマルゲリータが簡単に完成します。焼き立てのピザに、バジルとオリーブオイルで香りをプラスしましょう。
⑤ハムとチーズのクロワッサンサンドイッチ
クロワッサンのサンドイッチは軽い口当たりでありながら、満腹感も得られるホワイトシューの献立の一つです。ハムとチーズのシンプルな具材を使用し、ハニーマスタードで甘酸っぱく仕上げています。チーズがとろけて、ホワイトシチューとの相性もピッタリです。
⑥芽ヒジキの炊き込みご飯
ホワイトシチューの献立の主食は、和食のご飯もよく合います。和食のご飯にはゴボウやレンコン、人参などの具材がたくさん入り、栄養もたっぷりです。また、芽ヒジキの炊き込みご飯を献立に取り入れることで、栄養バランスが整いやすくなります。
ホワイトシチューの献立にバラエティー豊富なメニューを取り入れて
ホワイトシチューは洋食のおかずだけでなく、和食や中華のサイドメニューとの相性もよい料理です。ホワイトシチューを献立のメインにするか、スープ類をメインにするかによってサイドメニューを選びましょう。今回紹介したサイドメニューを、献立の参考にしてみてください。
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